קרבוקסי מתיל תאית (CMC)

מתמוסס במים חמים וגם במים קרים.
ממס אורגני לפני-פיזור.
תערובת- מראש של אבקת CMC עם חומרי אבקה אחרים יכולה להגביר את מהירות ההמסה
פיזור והמסה במיקסר מתחלב
הוסף מלח אחר או תמיסת חומצה לאחר התמוססות CMC