קפסולת פולולאן פוליסכריד
מה זה פולולאן?
Pullulan יכול לשמש כסרט חדשני או דקורטיבי או להשתמש בצורת גרגירים עבור:
טבליות: Pullulan הוא חומר עזר מצוין לטבליות.
ציפוי מחבת: Pullulan עם תכונות ההדבקה המעולות שלו וצמיגותו הנמוכה במיוחד מתאים באופן אידיאלי לציפוי מחבת מסטיק, שוקולד וסוכריות.
צבירה: לפולולאן יש חוזק הדבקה כפול בערך של עמילן מזון. תכונה זו בשילוב עם חוסר הטעם שלה מאפשרת שימוש יעיל בתהליכי צבירה טיפוסיים.
רטבים ורטבים: בשל 'תכונות ההדבקה' שלו, השימוש בפולולאן גרגירי ברטבים משפר את שימור ה"על המוצר" שלהם מבלי להגדיל יתר על המידה את צמיגות הרוטב.
ממתק רך חדשני: שילוב של 2-3 אחוז Pullulan, מאפשר להכין סוכריות לעיסה רכות חדשניות בתהליך שחול קר מבלי להזדקק להרתחה קונבנציונלית. זה מאפשר שימוש בחומרים רגישים ללב במוצרים אלה.
ציפויים: פתרונות Pullulan שהם חסרי ריח וטעם יכולים לשמש כציפוי למגוון רחב של מוצרי מזון לשיפור המראה, הפחתת פגמים והגדלת חיי המדף.
קפסולות: ניתן ליצור Pullulan לכמוסות לשימוש עם מוצרים פרמצבטיים ותזונתיים. מקורו שאינו מהחי מבטיח שאין דאגות בטוחות עם הצרכנים והוא התאמה לכל קבוצות הצרכנים.
קפסולת פולולאן פוליסכרידתהליך ייצור
מפרט שלקפסולת פולולאן פוליסכריד:
גודל, צבעים והדפסה:
אֲרִיזָה:
קו הייצור שלנו:
בקרת איכות:
תעודות:
