קפסולה חלולה של קני סוכר Pullulan
תפקוד פוליסכריד פולולן (פוליסכרידים של נבט תאים, עמילופקטין): נעשה שימוש נרחב ברפואה, מזון, תעשייה קלה, תעשייה כימית, פוליסכריד פולולן (פוליסכרידים של נבט תאים, עמילופקטין) הוא אחד מארבעת מוצרי תוספי המזון החדשים, שניתן להשתמש בהם ממתקים, ציפוי שוקולד, סרט, חומרי טעם וריח מורכבים ומשקאות מיץ פירות וירקות כסוכן סרט וחומר עיבוי.
COA שלקפסולה חלולה של קני סוכר Pullulan
צפיפות נפח קטנה או שווה ל-1grain/10
מעלות שבירה שבירה פחות או שווה ל-5grains/50
מגבלת זמן פירוק פחות או שווה ל-30 דקות
צמיגות (10 אחוזים w/w תמיסה מימית ב-30 מעלות) גדולה או שווה ל-60 mm2/s
הפסד בייבוש 10.0 אחוז -14.0 אחוז
שאריות מוצתות פחות או שווה ל-2.0 אחוז (שקוף) ; פחות או שווה ל-3.0 אחוזים (שקוף); פחות או שווה ל-5.0 אחוזים (אטום)
מתכות כבדות (כעופרת) פחות או שווה ל-20 עמודים לדקה
ארסן ＜1.5 ppm
ספירת צלחות כוללת פחות או שווה ל-1000CFU/g
עובשים ושמרים פחות או שווה ל-100CFU/g
קוליפורמים: שלילי ב-25 גרם
סלמונלה: שלילית ב-25 גרם
קפסולה חלולה של קני סוכר Pullulanתהליך ייצור
מפרט שלקפסולה חלולה של קני סוכר Pullulan:
גודל, צבעים והדפסה:
אֲרִיזָה:
קו הייצור שלנו:
בקרת איכות:
תעודות:
